Castellón de la Plana es un municipio que nació en el Siglo XIII fruto del interés de Jaume I el Conquistador.

Castellón de la Plana, según los escritos encontrados, es una ciudad cuyo nacimiento hay que datarlo en septiembre de 1.251, cuando Jaume I concedió su permiso real para la creación de este municipio (En Lérida, en septiembre de 1251, Jaime I extendía un documento por el que autorizaba a Ximén Pérez de Arenós, su lugarteniente en el reino de Valencia, a trasladar la villa de Castellón desde su emplazamiento originario al lugar de la llanura que le fuera bien visto como más apropiado).. En honor a este hecho, cada año en septiembre tienen lugar las fiestas de la magdalenas, fiestas patronales de Castellón de la Plana. Estas fiestas consisten en una masiva romería Romeria de les Canyes a la iglesia del viejo solar, ermita blanca dedicada a Santa María Magdalena.


A partir de ahí, La ciudad se comenzó a extender en dirección al mar, ubicado a escasos kilómetros, una tendencia que desde sus orígenes hasta el día de hoy se ha mantenido. Hay que reseñar en este sentido que el Puerto de Castellón es de los principales de España. Desde fines del Siglo XIII la vida mercantil de Castellón ha sido muy activa, y el casco urbano ha ido creciendo al tiempo que su economía se ha asentado, y su número de ciudadanos ha crecido.
A partir del Siglo XIV, Castellón adquirió nuevos privilegios, para autogobernarse, y para ser sede de una de las gobernaciones.
Desde ahí hasta nuestros días, la historia de Castellón se escribe como la historia del desarrollo, del crecimiento de una ciudad y del crecimiento demográfico.
Si usted decide venir a Castellón, no olvide visitar el Cerro de la Magdalena, colina situada en el Desierto de Las Palmas, en cuya cima se encuentran restos de murallas y torreones que certifican que un día hubo un castillo en este lugar.

Desde este Punto elevado, se tenía una buena perspectiva de toda la llanura.